Almejas en escabeche
Esta receta fue preparada para pascuas pero no hubo tiempo para subirla antes. De cualquier manera es ideal pra una picada de mariscos o entrada.
Almejas en escabeche
Esta receta fue preparada para pascuas pero no hubo tiempo para subirla antes. De cualquier manera es ideal pra una picada de mariscos o entrada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fetear los ajos, cortar en rodajas las zanahorias, cortar en juliana la cebollas.
- 2
Colocar todo en una olla con los líquidos, agregando la sal, la pimienta. Llevar al fuego hasta que comience a hervir, cocinar así durante 20 minutos a fuego lento
- 3
Una ves listo este escabeche agregar las almejas, apagar luego de 5 minutos dejar en friar en la olla
- 4
Guardar en frascos esterilizados.
- 5
Se recomienda su consumo dentro de los 30 días.
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