Escabeche con pollo desmenuzado
A esta versión la aprendí de @cristinarecetas1956 Me encantó porque es rápida y en las juntadas fue un éxito 🫶
Escabeche con pollo desmenuzado
A esta versión la aprendí de @cristinarecetas1956 Me encantó porque es rápida y en las juntadas fue un éxito 🫶
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aproveché media pechuga que tenía hervida de otra preparación. Hervirla por 45 minutos con laurel y algunas hojas de puerro para que tome sabor.
- 2
En una olla poner los vegetales cortados. Yo corté la cebolla en tiritas y la zanahoria en medias rodajitas porque era grande.
- 3
Agregarle a la olla, una taza de vino blanco, una taza de aceite y 3/4 taza de vinagre apenas rebajado con agua.
- 4
Condimenté con sal, pimienta negra en granos, laurel. Cocinar hasta que la cebolla y la zanahoria estén blandas.
- 5
Apagar el fuego y agregar el pollo desmenuzado. Yo usé 2 tenedores para hacerlo tiritas. Dejarlo reposar unos minutos y guardar en la heladera.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Vanesa cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios