Salsa de ajo venezolana
Yo ya subí esta receta hace tres años en mi otra cuenta. He visto muchas recetas que utilizan la mayonesa industrial como base, pero a mí me gusta hacerla yo, es muy fácil y más sana. Muy buena para usarla en vegetales, carnes, pescado, o sobre pan tostado y sándwiches. La cantidad de ajo lo pueden variar según los gustos. También la consistencia, si les gusta más espesa le ponen más aceite.
Salsa de ajo venezolana
Yo ya subí esta receta hace tres años en mi otra cuenta. He visto muchas recetas que utilizan la mayonesa industrial como base, pero a mí me gusta hacerla yo, es muy fácil y más sana. Muy buena para usarla en vegetales, carnes, pescado, o sobre pan tostado y sándwiches. La cantidad de ajo lo pueden variar según los gustos. También la consistencia, si les gusta más espesa le ponen más aceite.
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Se pone en la licuadora los huevos, ajos, mostaza, perejil, jugo de limón, sal y pimienta. Se licúa a velocidad media y se le va agregando en un hilo el aceite poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada.
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