Bife a la plancha y ensalada sabrosa
Sabores de Carnaval: Fin de semana XXL
Bife a la plancha y ensalada sabrosa
Sabores de Carnaval: Fin de semana XXL
Paso a paso
- 1
Lavar las verduras
- 2
Lavar las hojas de lechuga y de rúcula, secar, trozar, poner en ensaladera
- 3
Lavar, cortar el tomate redondo
- 4
Lavar bien porque tienen tierra los rabanitos, cortar en rodajas
- 5
Dar sabor con una pizca de sal, chorrito de aceite de maíz (o el que tengan) y gotas de aceto balsámico, mezclar bien
- 6
Cocinar el bife ancho a la plancha de un lado, cuando comienza a largar sangre en la superficie dar vuelta y salar, cocinar al punto deseado, apagar el fuego, esperar unos minutos antes de emplatar
- 7
Acompañar con la ensalada
- 8
Disfrutar los diferentes sabores: la tradicional lechuga, la rúcula con su caracteristica medio amarga, el rabanito con un picor natural etc
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