
Guiso de repollo de mi mamá

Guiso de repollo de mi mamá
Paso a paso
- 1
Cocer el repollo con abundante agua con sal.
- 2
Cortar la cebolla y el ajo en cubitos bien pequeños, sofreír y agregar la carne.
- 3
Una vez cocido el repollo, retirar del fuego y picar bien fino, dejar escurrir bien.
- 4
Ponemos nuestro repollo ya cortado en una olla, le agregamos la cebolla con el ajo y la carne revolvemos, aguegamos los huevos.
- 5
En una sartén freímos las papas cuando estén doradas las ponemos junto con lo demás en la olla, lo mismo con el pan, también frito.
- 6
Revolvemos todo y finalizamos con la leche (cantidad necesaria) tiene que quedar firme nuestro guisito.
- 7
Agregamos por último sal y pimienta a gusto.
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