Tortilla de papas sencilla y rápida
Eri Del Castillo @cook_7596920
Paso a paso
- 1
Comenzamos fritando las papas en cubitos.
- 2
Salteamos en muy poquito aceite la cebolla y el morrón en tiritas o cubitos como prefiera.
- 3
Colocamos las papas fritas con la cebolla y el morrón en un recipiente.
- 4
Batimos los cuatro huevos y lo colocamos en el recipiente de las papas con la cebolla y morrón mezclamos todo junto con pizca de sal.
- 5
En sartén con solo una gota de aceite empezamos hacerlas (yo con un cucharón voy poniendo de a poco para que salgan 3).
- 6
Doramos bien de un lado la damos vuelta para cocinar del otro lado (no las hagas muy altas porque puede que el huevo quede crudo).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eri Del Castillo le encantará ver cómo quedó.
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