Ponemos en un bol la harina la ralladura de naranja y el azúcar, añadimos la levadura química, mezclamos todos los ingredientes y hacemos un hueco en el centro

En ese hueco añadimos los huevos los cuales rompemos un poco, la esencia de vainilla.. añadimos la leche a temperatura ambiente. Añadimos el aceite de girasol con una lengua pastelera vamos mezclando una vez que no podamos volcamos la masa en la mesa de trabajo y amasamos un poquito hasta integrar todo bien

Dividimos en porciones de cuarenta gramos, tapamos y dejamos reposar 15 minutos.. cogemos cada porción y le hundimos el dedo en la parte central formando un círculo, con un cuchillo vamos marcando todo alrededor sin llegar hasta el fondo