Budín de limón

Name: Budín de limón
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza azúcar; 2 cucharadas manteca pomada; Leche; 2 tazas harina; 1 cucharada polvo de hornear; 1 limón; Azúcar impalpable

Caritoo @caritoococina

Comparto la receta de este budín muy fácil de hacer y queda riquísimo

Budín de limón

Caritoo @caritoococina

Comparto la receta de este budín muy fácil de hacer y queda riquísimo

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

2huevos
1 tazaazúcar
2 cucharadasmanteca pomada
Leche
2 tazasharina
1 cucharadapolvo de hornear
1limón
Azúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Primero batí los dos huevos con la taza de azúcar hasta que quede cremoso
2

Después agrego las dos cucharadas de manteca pomada he integro bien
3

Luego agregue la ralladura de un limón
4

Por último agregue la harina con la cucharada de polvo de hornear intercalando con la leche qué es"a ojo" hasta que quede una masa homogénea
5

Se va a horno precalentado a 180 grados por unos 45 minutos
6

Después que esta pronto lo dejo enfriar y le hago la cobertura preparando una mezcla espesa de azúcar impalpable con unas gótas del jugo del limón