Budín de durazno con gelatina y sin manteca
Es uno de tantos budines materos, utilizando frutas que le dan humedad y sabor, en este caso de durazno, que están en temporada y con gelatina para preparar que tenía y 1 pote de yogur chico, que podemos reemplazar por 2 cucharadas de queso crema. Y con un tip que le da un toque especial: espolvorear sobre el molde previamente engrasado azúcar mascabo y canela. Al desmoldarlo queda fantástico, no hace falta hacerle un glasé ni decorarlo.
#delantalcookpad2025
Budín de durazno con gelatina y sin manteca
Es uno de tantos budines materos, utilizando frutas que le dan humedad y sabor, en este caso de durazno, que están en temporada y con gelatina para preparar que tenía y 1 pote de yogur chico, que podemos reemplazar por 2 cucharadas de queso crema. Y con un tip que le da un toque especial: espolvorear sobre el molde previamente engrasado azúcar mascabo y canela. Al desmoldarlo queda fantástico, no hace falta hacerle un glasé ni decorarlo.
#delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar en cubos el durazno, reservar. Activar en la 1/2 taza de agua la chía, revolver y dejar macerar al menos 15 minutos.
- 2
En un bowl batir bien los huevos que queden bien espumosos, añadir la sal, bicarbonato, aceite, vinagre, el azúcar, la esencia, el yogur, seguir batiendo.
- 3
Incorporar al batido la chía activada, la gelatina y de a poco agregar la harina y la maicena, alternando con el licor.
- 4
Por último incorporar el durazno cortado y el girasol pelado, o cualquier fruto seco. Engrasar un molde y espolvorear azúcar mascabo y un poquito de canela en polvo, volcar la preparación y salpicar por arriba con chocolate rallado o chips de chocolate blanco o negro. Llevar a horno precalentado a temperatura suave 180° unos 50 minutos aproximadamente, verificando la cocción introduciendo un palillo en el centro que debería salir sin adherencias.
- 5
Dejar entibiar unos 20 minutos y desmoldar sobre rejilla hasta enfriar totalmente. Quedó espectacular!!!!!
- 6
Así quedó por dentro
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mousse de Durazno
A mi hijo le encanta este postre desde muy pequeño y hoy lo he preparado para compartirlo con todos ustedes.
-
-
Torta de chocolate y banana
La mezcla de chocolate y banana le dan a este postre un sabor exquisito 🤤 -
Galletas de avena y nueces
Son muy ricas y a la vez saludables, para compartir a media tarde con una taza de café. ☕ -
Bizcochuelo de camote / cake de camote
#JuntosHacemosMas En casa nos gusta el puré de batata, como tenía bastante guarde unas hervidas y para aprovecharlas hice este Bizcochuelo.
-
Gelatina Mosaico
Un postre fresco y delicioso, ideal para todo momento del día, y más aún para motivos especiales en las cuáles deseas compartirlo y lucirte. No te lleva mucho tiempo hacerlo y es muy facil.
-
Dulce de maduro y queso
Es un dulce de mi infancia mi mamá y hasta el dīa de hoy siempre nos recibe con este delicioso postre.Y justo hoy que leí el concurso lo estaba preparando mi hija y esposo le fascina. Es delicioso y es un dulce que por estas fecha lo preparo.
-
Granola sin azúcar
Me pasa que estoy dejando el dulce y no encuentro una granola que sea sin azúcar, así que mejor la hago yo 😅
-
-
-
Cake de banana 🍌
Vivo en la Capital Bananera del Mundo, un motivo para preparar este delicioso cake de banana. -
-
Double Double chocolate chips cookies
Hoy estamos preparando estas galletas con mi hija por el Día del niño, son unas de mis favoritas y a ella y a su hermanita les encanta el chocolate ❤️ que mejor momento para celebrarlas que este día. #díadelniño 👭💞 #receta50 👩🏻🍳
-
Torta de chocolate en licuadora
Mi torta de chocolate favorita, súper fácil de hacer y un éxito seguro en las reuniones 😉
Marta Eguez -
Bizcocho de harina de almendras y yogur, sin azúcar!
Con ganas de comer algo dulce, pero ha dieta, me puse hacer este bizcocho que está muy sabroso y lo mejor! Sin culpas 😜
-
Cheesecake de mora! Keto. Sin azúcar y sin gluten. 😁
Bueno comenzó enero y con él, el regreso a los buenos hábitos 😉 peroooooo uno viene de comer de todo o por lo menos yo y siempre pues provoca algo dulce, así que me anime hacer este cheesecake que no tiene la mejor pinta, pero está buenísimo 👏 😁 -
-
Malteada de Café
Mi hijo se fue de paseo con su esposa a Colombia y me trajo unas golosinas, entre ellas un frasco de café que venía con esta sabrosa receta, no pude resistir las ganas de preparar y compartir con ustedes 🍧
-
Torta de naranja
Esta receta fue realizada con ingredientes que podemos utilizar en cuarentena sin necesidad de salir de casa.
-
-
Galletitas de maicena, harina de trigo con sabor cítrico
Me gusta está receta, porque trae hermosos recuerdos de mi infancia cuando mi mamá preparaba galletitas, quizás mi preparación no es la misma pero el sabor es rico igual 🤗😊 no hay cómo las galletitas de mami -
Budín cuatro cuartos de vainilla con glaseado
Esta receta la aprendí de Romina Stricker que está impartiendo en los nuevos de pastelería de cookpad! #cursocookpadHe aprendido muchos trucos, entre ellos como poder modificar la receta y hacer más variaciones de esta misma receta.
-
Pan de plátano verde (sin harina)
Me gusta mucho el verde..y se me antojo un pastel..pero ooh sorpresa abro la nevera y no tenía mucho de los ingredientes😆 así que hice un pan...me lo comí con una tacita de café
-
Yogur Choco Café
Se me antojó mezclar dos sabores: Chocolate y Café para probar que tal queda y la verdad muy rico, espero les guste. -
Arroz con leche y chispas de chocolate
El sabor del cacao le da a este postre un toque especial. -
-
Pastel de zanahoria
Un delicioso y nutritivo pastel de zanahoria para grandes y chicos 👨👩👧👦 -
Pastel de chocolate y fresas al desnudo
Este pastel tiene un sabor a chocolate muy fuerte y consistente.. lo hice para el cumple de un amiguito de mi hijo.
-
Guaguas de pan. (Receta ecuatoriana)
Estas guaguas son un pan muy tradicional de Ecuador, se comienzan a preparar cerca del día de difuntos y se acompañan de una bebida muy rica llamada colada morada. La decoración que hice es sencilla, porque no tenía colorante, si se animan pueden adorar usando glasé de colores o coloreando un poco de masa. -
Gelatina Esponjosa de Leche
Como sabemos las propiedades nutritivas de la Gelatina empleado en diversos postres, esta receta aparte de ser deliciosa es muy económica y sencilla.
Más recetas
Comentarios