Mermelada Picante de Pimentón

Name: Mermelada Picante de Pimentón
Yield: 3 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3 pimentones rojos; 200 ml vinagre; 150 grs azúcar; al gusto Pimienta roja

Gabriella Hernández @gabriella_hb

Venezuela

Para agregarle un toque agridulce a tu comida, sirve como acompañante de pollo al horno, carne, chuleta ahumada.

Mermelada Picante de Pimentón

Gabriella Hernández @gabriella_hb

Venezuela

Para agregarle un toque agridulce a tu comida, sirve como acompañante de pollo al horno, carne, chuleta ahumada.

Guardada

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Ingredientes

1 o menos

3 raciones

3pimentones rojos
200 mlvinagre
150 grsazúcar
al gustoPimienta roja

Guardada

Paso a paso

1 o menos

1

Picar el pimentón bien chiquito en cuadritos previamente lavado y desinfectado.
2

Poner un sartén a fuego medio y agregar el pimentón, dejar que se vaya cocinando un poco
3

Agregar el vinagre junto con el azúcar y empezar a revolver para integrar todo
4

Agregar la pimienta roja al gusto y lista para disfrutar, se puede guardar en un frasco de vidrio y agregarlo a lo que gustes.