Torrijas de Bizcocho

Name: Torrijas de Bizcocho
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 rebanadas bizcocho (yo usé uno alargado) mejor que sea de un día para otro; 2 tazas leche suficiente para empapar los bizcochos; 1 rama canela; piel de 1 limón; mezcla de azúcar y canela para rebozarlas

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

#delantalcookpad2025

Torrijas de Bizcocho

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Ingredientes

1 hora

4 personas

4 rebanadasbizcocho (yo usé uno alargado) mejor que sea de un día para otro
2 tazasleche suficiente para empapar los bizcochos
1 ramacanela
piel de 1 limón
mezcla de azúcar y canela para rebozarlas

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Infusionar la leche con la piel, la rama y el azúcar y apagar cuando esté a punto de hervir
2

Dejar los bizcochos con la leche en remojo al menos una hora mínimo, hecharles más leche si lo necesita, yo le heche un poquito más por que eran un poco gorditos
3

Pasamos por huevo batido y freímos en abundante aceite.
4

En caliente, las rebozamos con la mezcla de canela y azúcar
5

Tanto calientes como frías están de muerte y a disfrutar, las puedes acompañar con una bola de helado o con un poco de nata montada