Pollo en salsa de mango

Name: Pollo en salsa de mango
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete tiras de pollo Wild Fork de 700 gr; 1 mango manila o ataulfo; 1 taza leche; 1 chile habanero; al gusto sal y pimienta,

Alejandro Elvira @cook_18968846

Fue una idea salida por generación espontánea

Pollo en salsa de mango

Alejandro Elvira @cook_18968846

Fue una idea salida por generación espontánea

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 paquetetiras de pollo Wild Fork de 700 gr
1mango manila o ataulfo
1 tazaleche
1chile habanero
al gustosal y pimienta,

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Las tiras de pollo se salpimientan, dejar reposar media hora
2

En la licuadora se procesan el mango y el chile con la leche.
3

El pollo se cuece a fuego medio
4

Cuando el pollo se vea medio cocido, se agrega la salsa de mango, y se menea ligeramente
5

Vigilando de vez en vez, se deja cocinar a medio fuego por 25 minutos.
6

Listo para servir.