Montaditos de queso y salmón, al estilo de Suecia

Name: Montaditos de queso y salmón, al estilo de Suecia
Yield: 9 montaditos
Cuisine: españolas
Ingredients: 9 lonchas Pan integral (tres por capa); 9 lonchas finas Salmón fresco; 1 tarrina Queso crema (300 gr); 1 Calabacín; 1 Remolacha cocida; 1 cucharada Eneldo seco; 1 cucharada Vinagre de Módena; 1 vasito Agua; para decorar Albahaca o eneldo fresco

@tesa.cuina @tesa_cuina

Valencia, España

Hoy para después de bailar con mis amigas he preparado un pastel salado, súper fácil y muy rico, que cortado en cuadritos se convierte en un plato de 9
montaditos .#delantalcookpad2025

Montaditos de queso y salmón, al estilo de Suecia

@tesa.cuina @tesa_cuina

Valencia, España

Hoy para después de bailar con mis amigas he preparado un pastel salado, súper fácil y muy rico, que cortado en cuadritos se convierte en un plato de 9
montaditos .#delantalcookpad2025

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Ingredientes

20’

9 montaditos

9 lonchasPan integral (tres por capa)
9 lonchas finasSalmón fresco
1tarrina Queso crema (300 gr)
1Calabacín
1Remolacha cocida
1 cucharadaEneldo seco
1 cucharadaVinagre de Módena
1 vasitoAgua
para decorar Albahaca o eneldo fresco

Guardada

Paso a paso

20’

1

Ingredientes
2

Corta el salmón en lonchitas finas.
3

Corta la remolacha en rodajas.
4

Pon el salmón y la remolacha en un bol con un poco de vinagre de Módena y un poco de agua. Hiérvelo un par de minutos y deja templar. El salmón adquirirá un tono rojo precioso!
5

Entretanto, mezcla el queso crema con el eneldo seco.
6

Extiende el pan y úntalo con la mezcla de queso crema. (Yo lo he hecho a la medida del recipiente que tengo para transportarlo.)
7

Haz otra capa de pan y vuelve a untar con queso.
8

Añade la tercera capa de pan y cúbrelo todo con el resto del queso.
9

Corta tiras de calabacín con un pelador y rodea el perímetro del pastel con ellas.
10

Decora la parte superior con la remolacha, el salmón y espolvorea con albahaca o eneldo fresco.
11

Corta en cuadros y listo!
12

Muy contentas con nuestra merienda!!

Trucos

Deja enfriar el pastel en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir para que se mantenga firme.

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@tesa.cuina @tesa_cuina

martes, 29 de abril de 2025 a las 05:53 PM

Valencia, España

Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!

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Salmón

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