Pimientos rellenos c/papas rústicas 🌶️🫑

Name: Pimientos rellenos c/papas rústicas 🌶️🫑
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pimientos rojos y/o verdes grandes; 300 g carne molida especial; 1 cebolla grande; 1 cebolla de verdeo; 150 g queso cremoso; 1 kg papas; 1 diente ajo

Gisel92 @cook_5278055

Ideas diferentes para darle color a tus almuerzos!!

Pimientos rellenos c/papas rústicas 🌶️🫑

Gisel92 @cook_5278055

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Ingredientes

30 minutos

2 porciones

2pimientos rojos y/o verdes grandes
300 gcarne molida especial
1cebolla grande
1cebolla de verdeo
150 gqueso cremoso
1 kgpapas
1 dienteajo

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Paso a paso

30 minutos

1

Lavar bien las papas y dejarles la piel, cortarlas en tiras y condimentarlas a gusto. Llevar al horno por 60/80min
2

Luego poner a hervir los pimientos para que puedan ablandarse un poco nomas.
3

Picar los dos tipos de cebolla y freír junto con el ajo y una vez que se cristalice la cebolla agregar la carne molida y condimentar a gusto
4

Rellenar los pimientos con la preparación, agregarles queso fresco y llevar al horno unos 10 min. Y listo!!