Mis fiambres- Bondiola- Jamón bombón
Néstor Darío González @cook_29672089
Mis fiambres- Bondiola- Jamón bombón
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en un cajón con sal y azúcar, según su peso, 2 días de cada lado. Pasado este tiempo, lavar bien, secarlo y agregarle especias o no.
- 2
Envolver en papel microperforado y red. También puede ser papel madera y bolsa de harina. Dejar secar colgado en un lugar fresco 30 días o más! Espero les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Néstor Darío González le encantará ver cómo quedó.
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