Sopa de cebolla

Name: Sopa de cebolla
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 cebollas medianas; 50 gramos mantequilla; 1 litro caldo de pollo; 100 ml vino blanco; 5 ml Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

Mauricio Cifuentes @cook_13747404

Esta es una receta francesa fácil de hacer y muy rica. Te la recomiendo probarla.

Sopa de cebolla

Mauricio Cifuentes @cook_13747404

Esta es una receta francesa fácil de hacer y muy rica. Te la recomiendo probarla.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

3cebollas medianas
50 gramosmantequilla
1 litrocaldo de pollo
100 mlvino blanco
5 mlAceite de oliva
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Cortar la cebolla en juliana y caramelizar con el aceite y una vez que esté un poco seca con mantequilla.
2

Seguir acaramelizando con el vino blanco y luego verter el caldo de pollo.
3

Dejar hervir y servir con crotones.