Escalopes con champiñón

Name: Escalopes con champiñón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g champiñón (1 lata de champiñón); 500 g escalopes (lomo); 3 ajos; 1/2 cebolla; 1/2 vaso vino blanco; 1/2 vaso agua; sal y pimienta molida; 1 pastilla avecrem; 3 cdas aceite de oliva

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Es fácil y muy rica esta receta de escalopes con salsa de champiñón.

Escalopes con champiñón

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Es fácil y muy rica esta receta de escalopes con salsa de champiñón.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 gchampiñón (1 lata de champiñón)
500 gescalopes (lomo)
3ajos
1/2 cebolla
1/2 vasovino blanco
1/2 vasoagua
sal y pimienta molida
1 pastillaavecrem
3 cdasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Salpimentamos los escalopes.
2

Doramos en un poco de aceite y reservamos.
3

Picamos la cebolla y ajos.
4

Doramos los ajos y cebolla en el mismo aceite de haber dorado el lomo.
5

Incorporamos los escalopes y champiñones, le ponemos el 1/2 vaso de vino.
6

Dejamos evaporar el alcohol del vino, le ponemos el 1/2 casi de agua y la pastilla de avecren y dejar reducir unos 20 minutos.
7

Este es el resultado, está de vicio ummmm!!