Pan Kesú

Name: Pan Kesú
Yield: 2 panes medianos
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 g Harina común; 50 g Manteca o aceite; a gusto Sal; 1 cucharadita Azúcar; 120 ml Agua tibia o leche; cantidad necesaria Queso; 10 g Levadura seca; 2 (uno para pincelar) Huevo

Jessimorell345 @cook_113133631

paraguay

Me encanta hacer estos panes ideal para acompañarlos con algún café o unas ricas tostadas 😋

Pan Kesú

Jessimorell345 @cook_113133631

paraguay

Me encanta hacer estos panes ideal para acompañarlos con algún café o unas ricas tostadas 😋

Guardada

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Ingredientes

1 h 20 min

2 panes medianos

500 gHarina común
50 gManteca o aceite
a gusto Sal
1 cucharaditaAzúcar
120 mlAgua tibia o leche
cantidad necesariaQueso
10 gLevadura seca
2(uno para pincelar) Huevo

Guardada

Paso a paso

1 h 20 min

1

Pesa todos los ingredientes.
2

Fermenta la levadura con el agua/leche, 2 cucharadas de harina, sal y azúcar por 25 min.
3

Haz una corona con la harina, agrega azúcar, sal, 1 huevo y el fermento. Amasa 3 min.
4

Incorpora la manteca y el queso, sigue amasando hasta integrar.
5

Deja reposar la masa tapada 20 min en lugar cálido.
6

Desgasifica, coloca en moldes y deja que doble su tamaño. Precalienta el horno a 150°C.
7

Pincela con el huevo reservado y hornea 15 min.