Huevos Revueltos con Acelga y Jamón
#MaratonCooksnap25+semana3️⃣- ⭐️ Semana 3
Revuelto de Huevos y Acelgas, un plato ligero, nutritivo y sencillo de preparar ideal para un almuerzo o una cena ligera . Las Acelgas son una verdura suave de hoja grande y con unas pencas muy buenas que una vez cocidas quedan muy tiernas y ricas acompañado con unos dados de jamón y un poco de queso.
Huevos Revueltos con Acelga y Jamón
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Revuelto de Huevos y Acelgas, un plato ligero, nutritivo y sencillo de preparar ideal para un almuerzo o una cena ligera . Las Acelgas son una verdura suave de hoja grande y con unas pencas muy buenas que una vez cocidas quedan muy tiernas y ricas acompañado con unos dados de jamón y un poco de queso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la acelga con penca y cocinar por unos minutos hasta que estén blandas esperar a que se enfríen, sacarle el excedente de agua y cortarlas bien chiquita.
- 2
Pelar la cebolla lavar y cortar bien chiquito haciendo lo mismo con el morrón.
- 3
Calentar el aceite en la sartén sofreír la cebolla y el morrón hasta que estén dorados agregar la acelga salpimentar a gusto cortar el jamón en cubos agregar al sofrito junto con los huevos revolviendo constantemente a fuego mínimo hasta que este cocido el huevo. Dejaremos el revuelto de acelga en el punto que más nos guste, hay quien le gusta el huevo bien cocido y hay quien le gusta a medio cocer. Servir inmediatamente y a Disfrutar!!
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