Empanada de hojaldre rellena de salsa boloñesa y queso 🧀
He preparado esta empanada súper fácil y rápido. Tenía salsa boloñesa que me sobró del día anterior, pero también dejo la receta por si alguien quiere hacerla ☺️. Para días en los que tienes algo de prisa o no te apetece cocinar mucho 🤗
Empanada de hojaldre rellena de salsa boloñesa y queso 🧀
He preparado esta empanada súper fácil y rápido. Tenía salsa boloñesa que me sobró del día anterior, pero también dejo la receta por si alguien quiere hacerla ☺️. Para días en los que tienes algo de prisa o no te apetece cocinar mucho 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
Sofríe la cebolla en aceite hasta que esté transparente.
- 3
Añade la carne picada, salpimenta y cocina hasta dorar.
- 4
Vierte el vino, deja evaporar y añade el tomate. Cocina unos minutos.
- 5
Dejar enfriar un tiempo, para que el calor no haga que la masa se rompa.
- 6
Extiende la masa de hojaldre sobre papel de hornear.
- 7
Coloca la salsa boloñesa y el queso en el centro.
- 8
Cierra la masa en forma de empanada y haz unos agujeros con un cuchillo.
- 9
Pinta la superficie con huevo batido.
- 10
Hornea 15 minutos o hasta dorar.
- 11
Deja enfriar un poco y sirve.
Trucos
El toque de vino en la salsa boloñesa realza el sabor de la carne y el tomate.
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