Fideos coditos con salsa de camarones y mejillones pelados

Name: Fideos coditos con salsa de camarones y mejillones pelados
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr fideos secos coditos; 200 gr crema; 100 gr camarones; 150 gr mejillones pelados; 1 cebolla; 1/4 de pimientos verde, rojo y amarillo; c/n jugo de limón; sal y pimienta a gusto; c/n orégano y ají molido

Noelia Marina López Matwiczyk @cook_7474476

Godoy Cruz - Mendoza

Muy buena opción para un día frío y muy saludable ya que no use aceite para hacerlo.

Fideos coditos con salsa de camarones y mejillones pelados

Noelia Marina López Matwiczyk @cook_7474476

Godoy Cruz - Mendoza

Muy buena opción para un día frío y muy saludable ya que no use aceite para hacerlo.

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 personas

300 grfideos secos coditos
200 grcrema
100 grcamarones
150 grmejillones pelados
1cebolla
1/4de pimientos verde, rojo y amarillo
c/njugo de limón
sal y pimienta a gusto
c/norégano y ají molido

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Poner en una olla el agua para los fideos. Cocinarlos y reservar
2

Cortar en juliana la cebolla y los pimientos
3

Poner a cocinar la cebolla y los pimientos con sal y un poco de agua hirviendo y reservar.
4

Limpiar los camarones sacandole la tripa que tienen en el lomo. Esa parte oscura son los intestinos y hay que sacarla.
5

Con la sartén limpia cocinar los camarones y mejillones con sal y un poco de jugo de limón. Por unos 4 o 5 min.
6

Agregar la crema y seguir cocinando.
7

Luego agregar la cebolla y los pimientos. Condimentar a gusto y seguir cocinando 5 min más.
8

Una vez listo servir los fideos en los platos y la salsa arriba con buena cantidad de mariscos...y a disfrutar!!...pueden agregar queso rallado queda muy bien...espero lo hagan y lo disfruten tanto como yo.