Mejillones a la Marinera con Tomate
Adviento día 1
Los mejillones a la Marinera es un plato que siempre se hace en Navidad o en alguna celebración especial.
Gustan a todos y es un entrante o primer plato perfecto. #AdvientoEnLaCocina
Mejillones a la Marinera con Tomate
Adviento día 1
Los mejillones a la Marinera es un plato que siempre se hace en Navidad o en alguna celebración especial.
Gustan a todos y es un entrante o primer plato perfecto. #AdvientoEnLaCocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los mejillones hasta que estén todos abiertos
- 2
Picamos la cebolla y los ajos y lo pochamos todo en una tartera
- 3
Añadimos los pimentones y la pimienta
- 4
Añadimos la harina, rehogamos bien hasta que se cocine bien
- 5
Añadimos el tomate y el perejil picado dejar reducir un poco, añadimos el vino y dejamos que evapore el alcohol
- 6
Colamos el caldo de la cocción y se lo añadimos a la tartera, mezclar, también añadir el laurel
- 7
Cuando se haya integrado todo bien, añadimos los mejillones y dejamos que se impregne de la salsa
- 8
Y ya estaría!
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