Pizza casera común

Name: Pizza casera común
Yield: 4 pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa:; 1 kilo harina; 20 gramos levadura; 20 gramos azúcar; 600 cc agua; 50 gramos sal; 75 cc aceite de oliva; Salsa:; tomate; Para la pizza:; orégano; pimienta; Para la pizza:; aceituna; 1 kg mozzarella; morrones; orégano

Martin Miguel Perelló @cook_7589038

San Miguel de Tucumán

Lo importante es saber hacer la masa... después la haces de lo que quieras... a gusto... puedes hacer las prepizas y guardar en el freezer bien se enfrían.

Pizza casera común

Martin Miguel Perelló @cook_7589038

San Miguel de Tucumán

Lo importante es saber hacer la masa... después la haces de lo que quieras... a gusto... puedes hacer las prepizas y guardar en el freezer bien se enfrían.

Guardada

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Ingredientes

3 hs

4 pizzas

Masa:
1 kiloharina
20 gramoslevadura
20 gramosazúcar
600 ccagua
50 gramossal
75 ccaceite de oliva
Salsa:
tomate
Para la pizza:
orégano
pimienta
Para la pizza:
aceituna
1 kgmozzarella
morrones
orégano

Guardada

Paso a paso

3 hs

1

En un recipiente mediano colocar aprox 100 gr de harina la levadura el azúcar y 150 cc de agua. Dejar reposar unos 20 a 30 minutos.
2

El un recipiente más grande mezclar el resto de la harina y la sal y colocar el aceite.
3

Colocar lo del primer recipiente de la levadura en el recipiente más grande de la harina y mezclar
4

Mezclar todo e ir agregando de a poco el resto del agua. Amasar hasta formar un bollo grande. Dejar reposar 1 hora.
5

Dividir en 4 bollos y dejar reposar media hora a una hora...
6

Colocar aceite en una picera y estirar los bollos con la mano o como más cómodo le parezca...
7

Colocar salsa de tomate sobre la masa estirada y meter al horno. Colocar también en el horno un jarro de agua.
8

Colocarle el queso. Hornear. Al sacar colocar los pimientos morrones aceituna orégano y preparar a gusto... provecho