Flamenquines de Pollo

Name: Flamenquines de Pollo
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 unidades Pechugas de pollo; 100 g Queso en fetas; 100 g Jamón en fetas; 2 unidades Huevos; cantidad necesaria Pan rallado; 1 puñado Harina; cantidad necesaria Palillos o escarbadientes; cantidad necesaria Aceite de girasol; a gusto Sal; a gusto Pimienta

Milu Rocca @milurocca

Créditos a Paulina Cocina 👩🏻‍🍳

Flamenquines de Pollo

Milu Rocca @milurocca

Créditos a Paulina Cocina 👩🏻‍🍳

Guardada

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Ingredientes

35min

2 porciones

2 unidadesPechugas de pollo
100 gQueso en fetas
100 gJamón en fetas
2 unidadesHuevos
cantidad necesariaPan rallado
1 puñadoHarina
cantidad necesariaPalillos o escarbadientes
cantidad necesariaAceite de girasol
a gusto Sal
a gusto Pimienta

Guardada

Paso a paso

35min

1

Cortar las pechugas en filetes y aplastar con rodillo. Salpimentar.
2

Colocar una feta de queso y una de jamón sobre cada filete. Enrollar y asegurar con palillos.
3

Pasar cada rollo por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. Repetir el empanado.
4

Freír en aceite caliente hasta dorar y luego terminar la cocción a fuego medio.
5

Escurrir sobre papel de cocina y servir.