Polenta con Carne de Despensa

Name: Polenta con Carne de Despensa
Yield: 3 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 g carne picada o en trozos chicos; 1 unidad cebolla; 1 unidad morrón rojo; 1 unidad tomate; 1 cucharadita pimentón dulce o ahumado; 2 cucharadas aceite; a gusto sal; a gusto pimienta; 1 taza polenta; 4 tazas agua o caldo; 2 cucharadas (Opcional) Queso rallado; 1 cucharadita (Opcional) Manteca

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#delantalcookpad2026
Comidas familiares de todos los días
Receta número 6
Día frío salió una rica polenta con salsa, pero con la carne cortada bien pequeña
Además fue un domingo que no habíamos ido al súper el día antes así que nos arreglamos con lo que teníamos en casa y la verdad que no nos arrepentimos de haber dejado la ida al súper para el domingo 🫢🤗☺️

Polenta con Carne de Despensa

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

Guardada

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Ingredientes

1 15 horas

3 porciones

200 gcarne picada o en trozos chicos
1 unidadcebolla
1 unidadmorrón rojo
1 unidadtomate
1 cucharaditapimentón dulce o ahumado
2 cucharadasaceite
a gustosal
a gustopimienta
1 tazapolenta
4 tazasagua o caldo
2 cucharadas(Opcional) Queso rallado
1 cucharadita(Opcional) Manteca

Guardada

Paso a paso

1 15 horas

1

Pica la cebolla y el morrón bien chiquitos.
2

En una olla, calienta el aceite y rehoga la cebolla con sal.
3

Agrega el morrón y cocina unos minutos más.
4

Suma la carne y dórala bien.
5

Baja el fuego, agrega el pimentón y mezcla rápido fuera del fuego.
6

Añade el tomate rallado o picado, mezcla y agrega un chorrito de agua.
7

Cocina tapado a fuego suave 15-20 minutos, hasta que quede jugoso.
8

Prepara la polenta con agua y sal según el paquete. Agrega manteca o aceite si deseas.
9

Sirve la polenta caliente, la carne encima y, si tienes, queso rallado.