Peperonata italiana
Peperonata italiana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, quitar semillas y tronquito a los ajíes, cortar en tiras finas - poner en un sartén con un chorro de aceite de oliva
- 2
Picar el ajo, agregar
- 3
Pelar, cortar la cebolla en juliana, poner en la preparación
- 4
La taza tamaño te o lata de tomato cubeteado
- 5
Puñado de alcaparras
- 6
1/4 taza de te de vinagre de manzana
- 7
1/4 taza de te de miel
- 8
La peperonata es un guisado típico italiano para acompañar carnes o hacer sándwiches
- 9
Mezclar todo y cocinar a fuego medio hasta que los pimientos pierdan firmeza y la cebolla tome un color ligeramente dorado, salpimentar
- 10
Riquísimo, un manjar, diferente a otros revueltos !!! guardar en heladera un par de días
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