Queque de plátano con chocolate

Name: Queque de plátano con chocolate
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 plátanos; 2 tz harina; 3/4 tz aceite vegetal; 2 huevos; Polvo de hornear; 3/4 tz azúcar granulada; Vainilla; Chispas de chocolate

Palela @cook_7727531

Santiago de chile

Queque de plátano con chocolate

Guardada

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Ingredientes

3plátanos
2 tzharina
3/4 tzaceite vegetal
2huevos
Polvo de hornear
3/4 tzazúcar granulada
Vainilla
Chispas de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Machacar los plátanos con un tenedor.
2

Luego cernir el harina con el polvo Royal, en otro recipiente colocar los huevos y el azúcar y batir hasta duplicar su volumen, agregarle el aceite los plátanos machacados y la vainilla y volver a batir hasta tener una masa homogénea.
3

Agregar el harina y batir nuevamente hasta que se junten todos los ingredientes luego agregar las chispas de chocolate al gusto y mezclarlo con una espátula.
4

Vaciar a un molde y hornear por 50' a 180 ºC si luego de ese tiempo sigue húmedo ponerle 10' adicionales.
5

El horno debe estar precalentado por 10'.