Hamburguesas caseras con ensalada caprese

Name: Hamburguesas caseras con ensalada caprese
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para las hamburguesas; 500 gr carne picada; 1 huevo; Ajo y perejil picado o condimento provenzal; Sal y pimienta; 3 cucharadas pan rallado; Para la ensalada; 250 gr tomates cherry puede ser también 3 tomates redondos; 100 gr aceitunas verdes o negras sin carozo; 250 gr queso para rallar el que más te guste

Belu Aubert @beluaubert

Rosario

Fácil de hacer y económica. No lleva mucho tiempo de cocción.

Hamburguesas caseras con ensalada caprese

Belu Aubert @beluaubert

Rosario

Fácil de hacer y económica. No lleva mucho tiempo de cocción.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

2 porciones

Para las hamburguesas
500 grcarne picada
1huevo
Ajo y perejil picado o condimento provenzal
Sal y pimienta
3 cucharadaspan rallado
Para la ensalada
250 grtomates cherry puede ser también 3 tomates redondos
100 graceitunas verdes o negras sin carozo
250 grqueso para rallar el que más te guste

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Poner en un bowl la carne picada, sal pimienta y el huevo. Revolver. Agrega los condimentos (ajo, perejil, puede ser si quieres 1 cebollín picado) y pan rallado hasta que todo quede homogéneo.
2

Prepara las hamburguesas haciendo un bollo y luego aplastados hasta que tomen la forma redonda. Llevar al horno a cocinar durante 25 minutos. Dar vuelta a los 15 minutos.
3

Cortar los tomates cherry, agréga las aceitunas fileteadas y ralla el queso arriba. Uní toda la ensalada, condimentar con aceite de oliva y sal.