Σοκολατένια μους με αβοκάντο

Name: Σοκολατένια μους με αβοκάντο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 ώριμα αβοκάντο ή 4 αβοκάντο Hass (Τα μικρά σκούρα με την ζαρωμένη φλούδα); 100 γρ κουβερτούρα; 3 κουτ.σούπας μέλι (αν το θέλουμε πιο γλυκό βάζουμε παραπάνω); 2-3 κουτ.σούπας γάλα ή φυτικό; 1 κάψουλα βανίλια; 1-2 κουτ γλυκού χυμό λεμόνι; 1 πρέζα αλάτι

Foyla Doda @FoylaDoda

Θεσσαλονίκη 🇬🇷Greece

Μια μους κρεμώδης, γρήγορη, υγιεινή με πλούσια σοκολατένια γεύση.
#ποδιά2026

Δες περισσότερα

Σοκολατένια μους με αβοκάντο

Foyla Doda @FoylaDoda

Θεσσαλονίκη 🇬🇷Greece

Μια μους κρεμώδης, γρήγορη, υγιεινή με πλούσια σοκολατένια γεύση.
#ποδιά2026

Υλικά

2ώριμα αβοκάντο ή 4 αβοκάντο Hass (Τα μικρά σκούρα με την ζαρωμένη φλούδα)
100 γρκουβερτούρα
3 κουτ.σούπας μέλι (αν το θέλουμε πιο γλυκό βάζουμε παραπάνω)
2-3 κουτ.σούπας γάλα ή φυτικό
1 κάψουλαβανίλια
1-2 κουτ γλυκού χυμό λεμόνι
1 πρέζα αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα και την αφήνουμε να γίνει χλιαρή.
2

Βγάζουμε το κουκούτσι απ το αβοκάντο και με ένα κουτάλι αφαιρούμε το εσωτερικό. Το βάζουμε στο μπλέντερ. Προσθέτουμε το μέλι, γάλα, βανίλια και αλάτι. Πολτοποιούμε.
3

Προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και χτυπάμε μέχρι να γίνει λεία η μους.
4

Βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα να σφίξει. Η μους είναι έτοιμη. Ένα νόστιμο υγιεινό γλυκό.

Συμβουλές

Στο αβοκάντο πάντα προσθέτουμε λίγο λεμόνι αλλιώς θα μαυρίσει. Η σοκολάτα να είναι πάντα χλιαρή αλλιώς θα μας κόψει το γλυκό. Αν θέλουμε τη μους πιο αφράτη βάζουμε 2-3 κουταλιές επιπλέον γάλα. Μπορούμε τον πολτό του αβοκάντο να τον βάλουμε στην κατάψυξη (να έχει πάντα λεμονάκι). Όταν θέλουμε να τον χρησιμοποιήσουμε τον μεταφέρουμε στο ψυγείο για να ξεπαγώσει εκεί.

Αποθηκεύτηκε