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ひき肉とじゃがいもの煮物
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ひき肉とじゃがいもの煮物-レシピのメイン写真

ひき肉とじゃがいもの煮物

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

普通の薄切り肉よりもひき肉の方が個人的に好みです😉

普通の薄切り肉よりもひき肉の方が個人的に好みです😉

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ひき肉とじゃがいもの煮物

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

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材料

  1. ひき肉(好みの種類) 200g
  2. じゃがいも 4〜5個(500gくらい)
  3. ◯水 300ml
  4. ◯ほんだし 小分け1袋(8g)
  5. ◯砂糖、白だし 各大さじ1
  6. ◯酒、みりん、濃口醤油 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて芽の部分も取り除き均等な大きさに切って5分くらい水につけておきます

    • ひき肉とじゃがいもの煮物作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油はひかずに豚ひき肉を炒めます

    • ひき肉とじゃがいもの煮物作り方2写真
  3. 3

    水気をよく切ったじゃがいもを入れて3分ほど中火で炒めます

    • ひき肉とじゃがいもの煮物作り方3写真
  4. 4

    ◯を入れて落とし蓋して中火のまま様子を見て煮汁が少なくなるまで煮込みます

    • ひき肉とじゃがいもの煮物作り方4写真
    • ひき肉とじゃがいもの煮物作り方4写真
    • ひき肉とじゃがいもの煮物作り方4写真
  5. 5

    煮汁が少し残るぐらいで火を弱火にして10分くらい煮込みました

    • ひき肉とじゃがいもの煮物作り方5写真
    • ひき肉とじゃがいもの煮物作り方5写真
    • ひき肉とじゃがいもの煮物作り方5写真
  6. 6

    蓋をしてしばらく蒸らして出来上がりです✨️

    • ひき肉とじゃがいもの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

今回使ったのは豚ひき肉です😉煮込んでる間は時々様子を見て火力を変えてみて下さい♪

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/05/06 07:42に公開
島根県
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦彼と付き合って4年経ち、今年の夏に入籍することになりました😊喧嘩する時もありましたが今思うとそんな事もあったな〜と懐かしく感じます😌
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