Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se hacen los huevos duros y se cortan por la mitad. Se quita la yema con una cuchara sopera y se echa en un bol. Una de las yemas se puede reservar para rallarla por encima de los huevos para servir.
- 2
Se pican la cebolla y el pepinillo. En el bol se machaca las yemas.
- 3
Se le añade al bol la cebolla picada, el pepinillo picado, el atún con un poco de su aceite para que no quede el relleno muy espeso o se le echa un poco de aceite de oliva. Se le echa el vinagre y se remueve.
- 4
Se hacen las bolas y se le ponen en los huevos.
- 5
Para servir se puede poner con un perejil encima, poner pimientos del piquillo o rallar una yema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
El relleno puede variar. Se puede hacer también con las yemas, atún con tomate frito y queso rallado.
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