34. Sopa de verduras y fideitos 🌽🥄

#DelantalCookpad2026 #Verduras #Verdura
descubrí que amo la sopa de fideitos con esta receta.
34. Sopa de verduras y fideitos 🌽🥄
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descubrí que amo la sopa de fideitos con esta receta.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes.
- 2
Picar cebolla, ajo, apio y morrón. Rallar la zanahoria. Cortar el zapallo en cubos y el choclo en rodajas
- 3
Calentar una olla con aceite y rehogar con sal los vegetales picados y la zanahoria. Agregar el zapallo y saltear. Por último los condimentos.
- 4
Cubrir con agua y agregar el choclo y laurel. Una vez que hierve, volcar los fideos y bajar el fuego. Tapar y esperar.
- 5
Ya cocidos los fideos, apagar el fuego y agregar las hojitas de apio. Corregir la sal. Dejar tapado un rato hasta el momento de degustar.
- 6
Revolver y servir desde el fondo de la olla.
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