Milhojas calabacín light
Me apetecía hacer una combinación de carne y verdura y me aconsejó mi nutricionista esta receta y manos a la obra.
Es fácil, no se necesita muchos ingredientes, la una dificultad que le vi es por cortar el calabacín. La próxima vez con mandolina.
No teníamos ningún molde disponibles y utilizamos de tarta, el cual fue bien porque no se pegó nada.
#DelantalCookpad2026
Milhojas calabacín light
Me apetecía hacer una combinación de carne y verdura y me aconsejó mi nutricionista esta receta y manos a la obra.
Es fácil, no se necesita muchos ingredientes, la una dificultad que le vi es por cortar el calabacín. La próxima vez con mandolina.
No teníamos ningún molde disponibles y utilizamos de tarta, el cual fue bien porque no se pegó nada.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la cebolla y ajo a sofreír en una cucharada de aceite de oliva.
- 2
Agregar la carne, sal y pimienta. Cuando esté mas o menos hecho agregar el tomate con la albahaca y remover hasta que esté bien cocinado. Yo utilicé dos tarrinas de tomate natural para untar el pan.
- 3
En una bandeja para horno antiadherente, poner una capa de calabacín y otra de carne con la salsa de tomate. Después seguir la montaña de calabacín + carne.
- 4
De último colocar el queso mozzarella bajo en grasa.
- 5
Mételo al horno hasta cocinarse.
Trucos
Le añadí un poco de albahaca repartida encima del queso mozzarella.
Le puse dos tarritos de tomate en lugar de uno.
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