Cake pops para mamá 👵🏻👩🏻👧🏻

Name: Cake pops para mamá 👵🏻👩🏻👧🏻
Cuisine: peruanas
Ingredients: La base es de cualquier keke, pero esta vez será un carrot cake; 2 zanahorias ralladas; 125 gr yogurt; 2 plátanos de seda en puré; 2 cdts aceite (puede ser de coco); 2 huevos; 1 cda esencia de vainilla; 120 gr azúcar (es mejor usar poco, es al gusto); 160 gr harina; 1 cdta bicarbonato de sodio; nueces picadas

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Un regalito para esas personitas que nos aman con el corazón y que siempre estarán a nuestro lado . A endulzar su día!!!! ❣️💝 #RetoDiadelaMadre

Cake pops para mamá 👵🏻👩🏻👧🏻

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Un regalito para esas personitas que nos aman con el corazón y que siempre estarán a nuestro lado . A endulzar su día!!!! ❣️💝 #RetoDiadelaMadre

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Ingredientes

La base es de cualquier keke, pero esta vez será un carrot cake
2zanahorias ralladas
125 gryogurt
2plátanos de seda en puré
2 cdtsaceite (puede ser de coco)
2huevos
1 cdaesencia de vainilla
120 grazúcar (es mejor usar poco, es al gusto)
160 grharina
1 cdtabicarbonato de sodio
nueces picadas

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina y el bicarbonato cernidos en un bowl.
2

En otro bowl mezclar la zanahoria con el plátano, los huevos, el yogurt, el aceite y las nueces. También el azúcar.
3

Integrar la mezcla de los dos bowls.
4

Colocar la mezcla en los moldes para cake pops, si sobra mezcla pueden hacer cupcakes.🙃
5

Llevar al horno precalentado por 30 minutos a 180 grados.
6

Desmoldar.
7

Para la cubierta: Derretir cobertura de chocolate y decorar los cake pops.
8

Tip: para que pegue el palito hay que colocar un poco de chocolate en la punta y dejar enfriar en el congelador unos segundos.