Medialunas de Manteca una delicia
Paso a paso
- 1
Hacemos el fermento ponemos la leche tibia la levadura el azúcar revolves un poco y dejas tapado para que duplique el volumen.
- 2
Mientras vas teniendo los ingredientes de la masa.
- 3
Cuando duplicó pones en un bols grande la leche tibia la manteca el azúcar y la miel si la manteca no se derritió llévalo al micro un poco para que se derrita no muy caliente.
- 4
Una vez que se derritió poner los huevos el fermento y entreverás todo.
- 5
Una vez todo entreverado vas poniendo la harina yo puse primero 500 gramos y entreveré y después los otros 500.
- 6
Lo pones en la mesa la trabajas y vas a ver que no se pega más, podes poner apenas harina al final casi nada, la masa te tiene que quedar lisa y elástica.
- 7
Una vez que lo lograste lo dejas descansar en el bols grande por qué crece al doble.
- 8
Cuando creció el doble ponerle el puño para quitar el aire y trabájala un poco.
- 9
Dividis la masa en dos para facilitar la estiras en rectángulo y cortas tiras gruesas depende el tamaño que quieras de grande cortas la tira.
- 10
Una vez que tengas las tiras vas cortando en triángulo y enrollas primero la parte más ancha hasta llegar a la punta.
- 11
Así vas haciendo todas la masa que te va sobrando después la cintas estiras y haces lo mismo.
- 12
Lo pones en asadera con papel manteca o enmantecada.
- 13
Cuando tengas todas prendes el horno a 210 por 20 minutos mientras descansa la masa cuando termines todas la pintas con huevo pasado los 20 minutos bajamos el horno a 185 y vamos poniendo las bandejas.
- 14
Cuando salgan las puntas con miel.
- 15
Y a disfrutar unas espectaculares media lunas.
- 16
Deli deli
Recetas similares
-
Figacitas de manteca
#cursocookpad #salado 2da clase de panadería impartida por Romina Stricker. Primera vez que hago este tipo de panes y son super ricos y se pueden rellenar con lo que prefieras.
-
Guaguas de pan. (Receta ecuatoriana)
Estas guaguas son un pan muy tradicional de Ecuador, se comienzan a preparar cerca del día de difuntos y se acompañan de una bebida muy rica llamada colada morada. La decoración que hice es sencilla, porque no tenía colorante, si se animan pueden adorar usando glasé de colores o coloreando un poco de masa.
-
Pan trenzado (Jalá)
#fiestascookpad #cursocookpad 4ta clase de panadería impartida por Romina Stricker pan trenzado es un pan que no solo es lindo de vista sino que también es muy rico. -
Pancitos saborizados (Ideales para las picadas)
#cursocookpad primer clase gratuita de panadería impartida por Romi. Estos panes los puedes saborizar con las especias que más te gusten yo he utilizado cebolla, pimentón, orégano con queso y ajo con cilantro. -
Pan Francés
#cursocookpad 3era clase impartida por Romina Stricker. Yo hice la mitad de la receta y me salieron 2 baguette y 9 marraqueta. Con este pan puedes hacer marraqueta, flautas, felipes y baguette. -
-
-
Pan dulce fácil sin huevos
Receta original de Norali enseñada por Meli. Me impresiona que este pan no lleve huevo y el resultado quede genial su olor y sabor es delicioso. #fiestascookpad #pandulce #Navidad -
-
-
Guaguas de pan
TRADICIONES CULINARIAS DE TODO EL ECUADOR EN EL DÍA DE LOS DIFUNTOSAl hablar de la cocina en estas fechas, se siente una sensación contrapuesta, ya que una de nuestras mayores tradiciones en la celebración del día de los difuntos es la degustación de diversos manjares que nos da la vida.Pero ya hablando del tema culinario, esta es una tradición muy latinoamericana, que tiene muchos años de historia, y en nuestro país tenemos varias costumbres, pero la más arraigada es la de la colada morada con las guaguas de pan, que por lo general es una masa de pan dulce bastante enriquecida, a la que se le da forma de muñecos y se decora con masa de colores.La colada, o mazamorra morada como se la conoce en la costa, es una bebida algo espesa, lo ideal es tomarla caliente, aunque también hay costumbre de tomarla fría. Está hecha a base de harina de maíz morado, mortiños (una baya típica de los andes), también se le suele agregar otras frutas como moras, piña, babaco, hierbas y especias, lo cual le da su sabor, aroma, color y textura característica.Su preparación e ingredientes tienen ligeras diferencias entre las recetas de costa y sierra, pero en ambos casos forman parte de la misma tradición.
-
-
Pizza casera (pollo, champiñones, jamón)+Masa casera para pizza
Haremos la masa casera para pizza.Yo Agregue ingredientes de mi preferencia, tu agrégale los que más te guste, la pizza es adaptable, con que lleve mucho queso y algo de embutidos.Te quedara espectacular.
Lismylady Muñoz -
Pan enrollado de maíz
También se puede usar para hacer pan enrollado usando tres tazas de harina de trigo
-
-
-
Rollos de canela
Rollos de canela con cobertura glaseada.#delantaldorado #panaderia #canela
-
Pan pita integral
Es muy rico fácil y lo podemos hacer tanto en el horno como en la sartén. -
-
-
Pye de piña🍍 y Pye de manzana 🍎
Es un postre que me trae buenos recuerdos de cuando era niña y decidí hacerlo hoy xk tuve todos los ingredientes a la mano. Espero que les guste 😋🍍🍎
-
Masa empanadas al horno
Esta receta es fácil para las personas que no tienen mucho tiempo para la cocina. Tinatana -
-
Empanadas de Pan de Queso Ecuatoriana
Receta de panadería o para compartir con tu familia 😋🥟
-
Rollos de canela
Un rollo de canela esponjoso y lleno de sabor. Una receta fácil y divertida que seguro disfrutarás de principio a fin 😋
-
-
Donas o sufganyot
Las donas proviene de Estados Unidos , Las sufganiyot son un platillo israeli dulce que son tipo "bollos" de masa.
-
-
Más recetas
Comentarios (9)