Tostadas vegetariana de verduras y mostaza

Algo rápido que hicimos porque este fin de semana estuvimos de fiesta y ahora algo para comer media tarde y a seguir de cumpleaños
Tostadas vegetariana de verduras y mostaza
Algo rápido que hicimos porque este fin de semana estuvimos de fiesta y ahora algo para comer media tarde y a seguir de cumpleaños
Paso a paso
- 1
Las berenjenas ya estaban cocidas, echas al horno y blanqueadas(ver recetas)
- 2
1 huevo de campo cocido por 15 min en olla y frío rallado como la zanahoria
- 3
Cortar al medio las aceitunas y mientras poner en fritolim las cebollas y blanquear (hasta que estén transparentes), después de eso tomar los panes y colocar las berenjenas, primero, después disponer el huevo las cebollas y las aceitunas y colocar el aderezo mostaza o lo que les guste,
- 4
Colocar los panes a horno moderado por 15 min y ya esta listo para consumir como tostadas sino se tapan se doran y como sandwichs bien calientes
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