Albóndigas de carne y queso en salsa 🍴
Marisol Lombardo @cook_6178249
Hoy cocine está riquísima albóndigas con sorpresa que es el queso y una salsa riquísima para chuparse los dedos a mis chicos les encantó espero les guste 😋
Albóndigas de carne y queso en salsa 🍴
Hoy cocine está riquísima albóndigas con sorpresa que es el queso y una salsa riquísima para chuparse los dedos a mis chicos les encantó espero les guste 😋
Paso a paso
- 1
Procesar la carne agregar la cebolla picada el ajo y procesar
- 2
Luego agregamos los condimentos pimienta orégano el huevo y el pan rallado
- 3
Mezclamos agregar sal la cebollita de verdeo el perejil bien picado y mezclar dejar descansar un poquito mientras preparamos la salsa
- 4
Para la salsa picar la cebolla y el ajo y rallar la zanahoria
- 5
En una cacerola o sartén colocar aceite cantidad a gusto y cocinar la cebolla y el ajo rehogar agregar las zanahorias y cuando larga todo su jugo luego agregar la pasta de tomate y lata de tomate agregar los condimentos sal pimienta orégano comino perejil bien picado a gusto cocinar agregar caldo de pollo cocinar a fuego medio mientras preparamos la albóndigas
- 6
Ya descansado lleno de sabor armar las albóndigas colocar un poquito en la mano y colocar el queso en cubos y tapar
- 7
Hacer todas y pasar por harina
- 8
O cellar con el harina
- 9
En una sartén con manteca o aceite cellar
- 10
Colocar sobre la salsa que se está haciendo y cocinar agregar un laurel
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Cuando ya está cocido apagar y servir
- 12
Así queda con el queso adentro muy rico 😋
- 13
Estos puede ir acompañado con fideos o arroz o simplemente solo yo lo acompañe con fideos y puede agregar queso rallado por encima espero les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Lombardo le encantará ver cómo quedó.
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