Yakisoba de pollo al estilo bulgogi

Name: Yakisoba de pollo al estilo bulgogi
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 550 g Filetes de pollo; 45 g (o 1 kit Bulgogi Beef Vitasia, 255 g, ver nota) Salsa bulgogi; 12 g Pasta de ajo y jengibre; 250 g Fideos Chow Mein; 150 g Pimiento; 160 g Zanahoria; 170 g Cebolla; 6 g Ajo picado; 30 ml Aceite neutro; 15 ml Salsa de soja; 5 g Semillas de sésamo

Lua @wluliw

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Yakisoba de pollo al estilo bulgogi

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Ingredientes

45 min

4 raciones

550 gFiletes de pollo
45 g(o 1 kit Bulgogi Beef Vitasia, 255 g, ver nota) Salsa bulgogi
12 gPasta de ajo y jengibre
250 gFideos Chow Mein
150 gPimiento
160 gZanahoria
170 gCebolla
6 gAjo picado
30 mlAceite neutro
15 mlSalsa de soja
5 gSemillas de sésamo

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Corta el pollo en tiras y marínalo con salsa bulgogi y pasta de ajo-jengibre 30 min en nevera.
2

Prepara las verduras: pimiento en tiras, zanahoria en juliana, cebolla en tiras, ajo picado.
3

Cuece los fideos según el paquete, escurre y añade un poco de aceite.
4

Saltea el pollo marinado en la mitad del aceite hasta dorar y espesar la salsa. Reserva.
5

Saltea cebolla y ajo, luego añade pimiento y zanahoria. Cocina hasta que estén al dente.
6

Añade el pollo y los fideos, mezcla bien y ajusta con salsa de soja.
7

Sirve caliente con semillas de sésamo por encima.