Pelar las papas y cortarlas en cubos, colocarlas en un bowl con aceite y condimentarlas

Llevarlas al horno en la parte de abajo con el fuego al máximo

En una olla colocar los bifes y sellarlos de ambos lados, una vez sellados retirar de la olla y conservar

En la misma olla colocar los champiñones cortados y saltearlos, una vez listos echar la cebolla y terminar de saltear todo

Listos los champiñones y la cebolla, echar 1 cucharada de mostaza y 4 cucharadas grandes de crema de leche y dejar cocinar la salsa

Ya lista la salsa, se vuelve a colocar los bifes para que se terminen de cocinar en ella