Pasta Tirabuzón con salsa y verduras

Name: Pasta Tirabuzón con salsa y verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Aceite de oliva; c/n Sal y pimienta; 1 batata grande; 1/2 morrón; 1 cebolla mediana; c/n Agua; 2 zanahorias; 1 paquete fideos tirabuzón; 1 crema de cocinar chica; 1 botella tomate; Orégano a gusto

mica_vegetariana @cook_10158916

Argentina

Este plato es ideal para estos días de frío ,espero que les guste!
#DelantalCookpad2026 #pastas

Pasta Tirabuzón con salsa y verduras

mica_vegetariana @cook_10158916

Argentina

Este plato es ideal para estos días de frío ,espero que les guste!
#DelantalCookpad2026 #pastas

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Ingredientes

40 min

4 raciones

c/nAceite de oliva
c/nSal y pimienta
1batata grande
1/2morrón
1cebolla mediana
c/nAgua
2zanahorias
1 paquetefideos tirabuzón
1crema de cocinar chica
1 botellatomate
Orégano a gusto

Guardada

Paso a paso

40 min

1

En primer lugar lavamos bien los vegetales,pelamos,cortamos en cubitos chicos la zanahoria,la batata en cubos un poco más grandes así no se hacen puré al cocinar.
2

En una olla agregamos aceite de oliva,y agregamos la cebolla y el morrón picado,cocinamos un poco hasta que esté tiernos.
3

Cuando ya estén tiernos el morrón y la cebolla,agregamos la zanahoria y la batata,agregamos agua hasta apenas cubrir los vegetales,seguimos cocinando a temperatura media,dejamos cocinar por 15 minutos y agregamos la botella de tomate.
4

En otra olla hervimos agua para cocinar la pasta,cuando está lista colamos,y reservamos.
5

Volvemos a la olla con verduras,cuando la batata este apunto,ya va a estar cocinado el tomate también,en este punto agregamos la crema y cocinamos por cinco minutos más,volvemos a probar y rectificamos sabores.
6

A la olla de las verduras agregamos las pastas,integramos todo,y servimos,si les gusta pueden agregar queso,espero les guste!