بلغور گندم رو با ۱ لیوان آب جوش داخل کاسه بریزید و ۱۰ دقیقه کنار بزارید و در ظرف رو هم بزارید و بعد آبکش کنید

از مواد کوفته به اندازه گردو برداشته و با دست گرد کنید و داخل روغن سرخ کنید

داخل قابلمه دیگه سس رو اماده کنید 👇👇 سیب زمینی رو نگینی خرد کنید یا کاتر بزنید با روغن تفت بدهید بعد رب + ادویه رو اضافه کنید