Pan de calabaza y semillas

Name: Pan de calabaza y semillas
Yield: Sale un pan grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 porción puré (yo usé papa y calabaza aprox 200 gr.); 1 huevo 🥚; Harina (a ojo) hasta que la masa se deje amasar y no se pegue en los dedos; 1/2 sobrecito Levadura en polvo; 1 pisca sal; Semillas y o hierbas a gusto - uso generalmente orégano, tomillo y albahaca. Girasol, sésamo, calabaza -

cecilia Rosana @CecyRosana

San Bernardo del Tuyú.

Bueno la verdad es que me sobró una porción de puré (en casa siempre lo hacemos. Mixto) y me puse creativa 🙃

Pan de calabaza y semillas

cecilia Rosana @CecyRosana

San Bernardo del Tuyú.

Bueno la verdad es que me sobró una porción de puré (en casa siempre lo hacemos. Mixto) y me puse creativa 🙃

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Ingredientes

1 Hr 30' aprox.

Sale un pan grande

1 porciónpuré (yo usé papa y calabaza aprox 200 gr.)
1huevo 🥚
Harina (a ojo) hasta que la masa se deje amasar y no se pegue en los dedos
1/2 sobrecitoLevadura en polvo
1 piscasal
Semillas y o hierbas a gusto - uso generalmente orégano, tomillo y albahaca. Girasol, sésamo, calabaza -

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Paso a paso

1 Hr 30' aprox.

1

Bueno al puré le incorporamos el huevo, la sal. Y la harina de a poco, mezclamos.
2

Agregamos la levadura y si quieren un poquito de polvo de. Hornear ayuda... Las hierbas y por último las semillas
3

Cuando todo esté integrado. Colocamos papel film y trapo limpio para que repose media hora aprox.
4

Pasado el tiempo (hasta que duplique su tamaño). Prendemos el horno a 200/180 °C espolvoreamos con harina la. Mesada, amasamos el bollo de masa para sacar el aire y colocamos en placa enmantecada pincelamos con aceite o huevo. Hacemos uno o dos cortes en parte superior. Y al horno por 35/45 ' aprox... Depende de cada horno. Cuando el palillo sale seco apagamos horno. Y voilà!! 🤩 Pancito para untar manteca y acompañar el mate o suplemento de almuerzos, cenas. 😘

Trucos

Yo puse en el suelo del horno una fuente con agua para que no tenga tanta corteza. Pueden atomizar con agua si prefieren ... Si lo prueban, me cuentan... ✨🧉✨