325. Pimientos del piquillo rellenos de surimi y atún
Me hablaron de esta receta en el trabajo y me dije... creo que tengo de todo para hacerla. Las cantidades han quedado perfectas. Las he ajustado a la cantidad de palitos que tenia. Es algo improvisado pero sabe genial!! ☺️
325. Pimientos del piquillo rellenos de surimi y atún
Me hablaron de esta receta en el trabajo y me dije... creo que tengo de todo para hacerla. Las cantidades han quedado perfectas. Las he ajustado a la cantidad de palitos que tenia. Es algo improvisado pero sabe genial!! ☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela la cebolla, cortala en trocitos pequeñitos y echala en cuenco
- 2
Escurre el agua del atún, desmenuzalo y añadelo a la cebolla
- 3
Corta en tiras muy finas los palitos y después en trocitos muy pequeñitos
- 4
Echalos al cuenco y añade la mayonesa
- 5
Mezcla todo bien con ayuda de una cuchara. Escurre los pimientos en un colador
- 6
Retira las pieles negras y pepitas que encuentres por dentro y rellena los pimientos con una cuchara pequeña. Colócalos en una fuente y adorna con un chorrito de mayonesa
- 7
Repite la misma operacion con el resto de pimientos
- 8
Unta un poquito de mayonesa en un plato y coloca encima los 2 ultimos
- 9
Si te sobra alguno. Guárdalos en la nevera dentro de un taper
Trucos
La presentación corre un poco de tu cuenta. Puedes ponerlos todos en una sola fuente y adornarlos a tu gusto. Aquí te dejo la mía. Seguro que la próxima vez se me ocurre otra 😄
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