En un plato hondo echar agua y las láminas de gelatina para hidratar.

Trocear la tableta de turrón.

Cuando los ingredientes del cazo empiece a hervir, añadir el turrón troceado, y con una espátula y a temperatura baja, ir moviendo hasta que se disuelva bien, suele quedar trocitos de almendras.

Una vez disuelto y sin calor, añadir la gelatina bien escurrida y disolver bien.

Con la ayuda del sacabolas de helados, utilizar de medidor para repartir en los moldes de silicona, si sobra utilizar vasos bajos de cristal, echar caramelo en el fondo y terminar de repartir.

El molde de silicona, colocarlo en una bandeja y meterlo en el congelador, hasta que puedas desmoldarlo, para servir en un plato de postre o guardar en táper en el frigorífico, para tomar poco a poco.