Torta 100% integral de manzana 🍎

Name: Torta 100% integral de manzana 🍎
Yield: 1 Torta 22 cm
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Huevos grandes; 3 manzanas rojas pequeñas; 230 grs harina integral leudante; 160 ml leche; 70 ml aceite de oliva; 1 cdita polvo de hornear; 70 grs azúcar mascabo; 1 cda miel; Vainillín; Canela a gusto

Rosario @____rosario

Buenos Aires, Argentina

Una torta esponjosa, húmeda y saludable!!! 🍎
Aunque utilizamos harina integral leudante, es importante agregar polvo de hornear para ayudar a la esponjosidad.

Torta 100% integral de manzana 🍎

Rosario @____rosario

Buenos Aires, Argentina

Una torta esponjosa, húmeda y saludable!!! 🍎
Aunque utilizamos harina integral leudante, es importante agregar polvo de hornear para ayudar a la esponjosidad.

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Ingredientes

1 Torta 22 cm

2Huevos grandes
3manzanas rojas pequeñas
230 grsharina integral leudante
160 mlleche
70 mlaceite de oliva
1 cditapolvo de hornear
70 grsazúcar mascabo
1 cdamiel
Vainillín
Canela a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar por varios minutos con batidora hasta espumar a blanco
2

Agregar el aceite en forma de hilo, continuar batiendo unos minutos
3

Luego, incorporar el vainillín, la harina mezclada con el polvo, intercalada con la leche, y la canela
4

Por último, una vez bien mezclado todo, agregar las manzanas rojas cortadas en pequeños cubos
5

En horno precalentado a 180 grados (fuego medio) enviar la torta aproximadamente 30 a 35 minutos hasta pinchar y que salga seco. Por encima le agregué miel (aún caliente la torta) y azúcar mascabo.