Pancito de chía
Lo hago seguido, medio que a ojo. Asíque puede
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bowl la chía con agua. Dejar reposar durante mínimo 10 minutos.
- 2
Qué cantidad de agua? 150- 200 ml. (O más si desean pero va a llevar más cantidad de harina)
- 3
Una vez que se hidrataron, agregar los huevos e integrar con un tenedor.
- 4
Agregar las semillas de lino.
- 5
Agregar los secos e integrar. Queda una masa bastante líquida.
- 6
Poner en una fuente enmantecada/aceitada. (Yo usé una redonda de 18 cm). Ayudarse con una espátula
- 7
Cocinar durante 25-27 minutos aprox
- 8
Dejar enfriar y listooo!
- 9
Yo lo usé para prepararme un sándwich XL de carne, lechuga, tomate y cebolla. La mostaza noo puede faltar. 10/10
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