En una olla o cazo grande ponemos todos los ingredientes menos la harina y lo ponemos al fuego hasta que hierva y apartamos, luego se echa una mitad de harina y se mezcla rápidamente con una espátula de madera y enseguida se echa el restante de harina y seguimos mezclando rápido hasta recoger toda la masa, mezclar muy bien la masa.