Peperonata

Name: Peperonata
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 kilos de pimientos sin semillas y cortados en tiras; 6 cebollas peladas y cortadas en tiras; 3 tomates pelados y sin semillas cortados en tiras; 3 dientes de ajo machacado; Aceite de oliva virgen extra; sal y pimienta; vinagre

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una guarnición fácil y rápida para comer sano y sabroso. La peperonata es de origen italiano. Esta preparación incluye pimentones, cebollas y ajo. Su preparación es sencilla y rápida y el resultado delicioso.

Peperonata

Chef Diosa @cook_1122045

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

12 raciones

2 kilosde pimientos sin semillas y cortados en tiras
6cebollas peladas y cortadas en tiras
3tomates pelados y sin semillas cortados en tiras
3 dientesde ajo machacado
Aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
vinagre

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Poner una salten a fuego lento con el aceite, agregar las verduras tapar y cocinar por 20 minutos a fuego mínimo.
2

Pasado este tiempo, agregamos el vinagre, sal y pimienta y dejamos 5 minutos más y servir.