Fideos con pollo y verdeo

Name: Fideos con pollo y verdeo
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo supremas; 2 cebollas comunes; 4 cebollas de verdeo; 1/2 litro crema de leche; Aceite, sal y pimienta; Vino blanco a gusto; 500 g fideos forattini

Macarena P @cook_2560439

Buenos Aires

Riquísima receta para deleitar a nuestros queridos comensales!!

Fideos con pollo y verdeo

Macarena P @cook_2560439

Buenos Aires

Riquísima receta para deleitar a nuestros queridos comensales!!

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Ingredientes

45 minutos

5 raciones

1 kilosupremas
2cebollas comunes
4cebollas de verdeo
1/2 litrocrema de leche
Aceite, sal y pimienta
Vino blanco a gusto
500 gfideos forattini

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Colocar en una olla pequeña un chorrito de aceite e incorporar los dos tipos de cebollas bien picadas hasta que doren. Luego, incorporar los cubos de pollo.
2

Una vez que el pollo comienza a dorar, agregar una taza de vino blanco y dejar reducir hasta que evapore el alcohol. Condimentar con sal y pimienta.
3

Incorporar la crema y dejar reducir. En caso de desear una salsa que no sea tan espesa, se puede agregar una taza de leche.
4

Hervir durante 10' los forattini en abundante agua con sal. Colar y servir junto con la salsa.