Natilla Casera de Azúcar Moreno

Name: Natilla Casera de Azúcar Moreno
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2/3 taza azúcar morena,; 2 cucharadas maicena (fécula de maíz); 1 lata (315 g) leche evaporada; 1/3 taza agua; 1 huevo grande, ligeramente batido; 3 cucharadas mantequilla a temperatura ambiente; 1/2 cucharada extracto de vainilla

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Un postre con un sabor delicioso y una textura suave. Ideal para cualquier ocasión.

Natilla Casera de Azúcar Moreno

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Un postre con un sabor delicioso y una textura suave. Ideal para cualquier ocasión.

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

2/3 tazaazúcar morena,
2 cucharadasmaicena (fécula de maíz)
1 lata (315 g)leche evaporada
1/3 tazaagua
1huevo grande, ligeramente batido
3 cucharadasmantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadaextracto de vainilla

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Paso a paso

1

Empesamos mezclando el azúcar y la maicena en una olla mediana. Añadimos la leche evaporada y el agua; revuelve. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté a punto de hervir. y Retira del fuego.
2

Pon el huevo en un tazón pequeño. Incorpórale pequeñas cantidades de la mezcla de leche. Vierte esta mezcla en la olla con la leche; y pon al fuego nuevamente, revolviendo constantemente durante un minuto. Retira del fuego. Añade la mantequilla y el extracto de vainilla. Refrigera durante una hora o hasta que esté firme. Listo!